Il existe différents modes d’extraction d’une huile végétale :
l’extraction par première pression à froid est la plus ancienne méthode utilisée pour produire des huiles végétales. Cette technique traditionnelle est purement mécanique. Elle consiste à presser, grâce à une presse hydraulique, une pâte de graines ou de fruits. Ce procédé se réalise à température ambiante (30°) jusqu’à ce qu’elle expulse tout son jus.
L’extraction à froid repose sur un principe mécanique similaire : la pâte est broyée dans une meule à l’aide d’un malaxeur, un mécanisme de centrifugation expulse les gouttelettes d’huile vers l’extérieur de la meule.
Ces 2 modes d’extraction se valent, le maintien d’une température relativement faible préserve les bio-composés présents dans l’huile comme les vitamines.
Choisir une huile vierge de première pression à froid ou extraite à froid garantit une huile de très grande qualité aux vertus intactes.
La pression à froid est un mode d’extraction qui se fait de plus en plus rare. Par ailleurs, une huile végétale “ vierge” n’a subi aucun traitement chimique suite à l’extraction. Les huiles vierges s’opposent donc aux huiles raffinées. Elles sont exposées à des solvants et bien souvent extraites après chauffage ou cuisson des graines.
Les opérations de raffinage modifient la composition de l’huile. En effet, d’une part elles détruisant des composants bénéfiques pour la santé, tels que les antioxydants comme la vitamine E.
Vous l’aurez compris, il vaut mieux privilégier une huile vierge de première pression à froid lors de vos préparations cosmétiques DIY (Do It Yourself) !
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